簡單的家常菜是溫暖人心的美味🎶⋯⋯翠綠的青椒搭配肉絲,清香可口,一直是家人喜歡的菜品。青椒豐富的維生素C,不但適合高血壓和高血脂的人食用,而且富含辣椒素,能夠促進脂肪代謝以防屯積,是一道非常養生的家常料理哦💕⋯⋯



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材料:

  • 青椒 3個(切細長條狀)
  • 豬肉 300g(切絲)
  • 鹽 少許
  • 橄欖油 2大匙

⭐️醃豬肉材料:

  • 醬油 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 蒜頭 2瓣(切末)
  • 黑胡椒粉 少許

⭐️將豬肉絲用醃料醃漬15-20分鐘入味。

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做法:

。中大火熱鍋,放入橄欖油,然後放入豬肉絲煸炒。

  

。煸炒肉絲變色大致熟了,放入青椒均勻翻炒2-3分鐘,加少許鹽拌炒,即可熄火起鍋。

  

。上菜了🎶~青椒青脆可口,肉絲軟嫩不乾柴⋯⋯美味而且營養滿分💕⋯⋯

    

換季的時候總覺得不知道要吃些什麼,味口不怎樣好,青椒嘢味清香,是換季時的好選擇😋🎶⋯⋯

#青椒炒肉絲

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