過熟發黑的香蕉營養價值很高,吃起來口感不好,可是拿來做香蕉蛋糕卻是一流,加上滿滿的藍苺,是家人和朋友的最愛!

這是我非常喜歡的一個食譜之一,每次做和朋友分享,總是被問説:可以教怎麼做嗎?而且烤完之後整個房子香味四溢~甜甜香香的~粉有幸福的感覺~

而溼潤好吃的密訣,就是和瑪芬一樣,不要馬上切來吃,要放到保鮮容器內擱置一晚(或至少8小時),等到第二天再切開享用~

 

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