Kay小姐楓生活

 抹茶是將茶葉蒸熟、烘乾再加搌磨的茶粉，富含兒茶酚、皀角苷、維生素和礦物質等，對於降低膽固醇，減緩老化，美容美膚都很有功效。櫻花除了觀賞用，富含天然維他命A、B、E，有收縮毛孔和平衡油脂的作用，櫻葉黃酮不但可以保持肌膚的水嫩年輕，還可以強化黏膜，促進糖份代謝。

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義大利的Calzone，中文譯為口袋披薩或是餃子披薩，源自於拿波里，據說起初是因為外送宅配的需要，店家想要披薩送到顧客時仍然是熱騰騰的，所以才變化出Calzone。熱氣被封鎖在口袋𥚃，減少披薩和空氣的接觸，能夠較長時間的保溫。

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義大利的披薩餅聞名世界，餅皮薄脆可口，加上傳統的窯火碳燒，真的很是好吃😋⋯⋯

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由於科學的發達和知識的普及，現代人大都知道番茄富含茄紅素，是種有益身體健康的水果。但是這個源於南美洲祕魯的水果，最早被認為是有毒的苺果，稱之為「狼桃」，只做為觀賞植物(有一説因為當時的人吃葉子中毒，而不是果實)。

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地點1：1829 Quebec Street, Vancouver BC
地點2：3992 Fraser Street, Vancouver BC
地點3：1485 Frances Street, Vancouver BC
地點4：127 West 1st Street, North Vancouver BC
店家網頁： http://earnesticecream.com/
FB網頁：https://www.facebook.com/Earnest-Ice-Cream-314973808946232/
消費指數： $7+/pp
形態：冰淇淋專賣店

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地址：#165-9020 Capstan Way, Richmond, BC
店家網頁：http://kongeedinesty.com/
消費指數：$10+/pp
形態：粵式粥粉飯麵、粵式料理

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在許多溫哥華的咖啡館內，餐牌上常會看到有霧鎖倫敦拿鐡(London Fog Latte)。這個具有詩意名字的拿鐵，是由伯爵紅茶加上熱牛奶和香草糖漿製作而成的。

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地址: #1131-8328 Capstan Way, Richmond, BC V6X 4B6
FB網頁：https://m.facebook.com/zenstone.coffee/
消費指數：$5+/pp
形態：義式咖啡、花式咖啡、鬆餅和甜品

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藍苺瑪芬是我隨父母移居到加拿大來學到的第一個在地料理，教我的是個車行賣車給老爸的阿豆仔經理。老爸的英文很有限，與人溝通常是比手劃腳地點頭說著yes或搖頭說著no，卻和這位隨和一句中文不通的阿豆仔經理成為好朋友。還記得這位阿豆仔名字叫Wayne Ferguson。那時一個星期大概總會有個1-2天，Wayne會應老爸的熱情邀約來我家喝咖啡，他們喝著我幫他們泡好的卡布奇諾，拉著我幫他們倆做翻譯，實在好有趣。

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地址：#126-10111 Number 3 Rd, Richmond, BC V7A 1W6
FB網頁：https://www.facebook.com/pages/Gami-Sushi/502253373244864
消費指數：$15+/pp
形態：日式料理、創意壽司

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