LA Grand Central Market(中央大市場)位於洛杉磯downtown(DTLA)的*Homer Laughlin Building一樓，是洛杉磯市最皁最大的公眾市場。始於1917年，經歷經濟的衰退和萎縮，至今仍然運作如昔，沒有因為時代的轉變而被淘汰淹沒。如今有38個攤位，營業時間從早上8:00至晚上10:00。
- 7月 12 週三 201711:56
[Los Angeles] 洛杉磯 LA Grand Central Market 中央大市場 | 317 S Broadway, LA
LA Grand Central Market(中央大市場)位於洛杉磯downtown(DTLA)的*Homer Laughlin Building一樓，是洛杉磯市最皁最大的公眾市場。始於1917年，經歷經濟的衰退和萎縮，至今仍然運作如昔，沒有因為時代的轉變而被淘汰淹沒。如今有38個攤位，營業時間從早上8:00至晚上10:00。
- 7月 09 週日 201714:13
夏南瓜歐包(天然酵母-酸種版) Zucchini Sourdough Bread
前兩天在網上Breadtopia看到Melissa Johnson的夏南瓜酸種歐包，喜歡夏南瓜的我，一直想著旅行回來後，就把冰箱裏放了10幾天的酸種，拿來試做看看⋯⋯
- 7月 05 週三 201712:42
[Los Angeles] Bottega Louie 義大利餐廳 | CNN2016全球最佳Instagram餐廳
地址： 700 S Grand Avenue, Los Angeles, CA, United States
店家官網： https://www.bottegalouie.com/
FB網頁： https://www.facebook.com/pages/Bottega-Louie/1774950259401531
消費指數： $35+/pp
形態： 義大利餐廳、法式甜品
- 7月 05 週三 201707:11
2017溫哥華～洛杉磯自駕遊 / I-5 Highway
我們家的老公是個標準的愛車一族，所以通常兩天能到的路程，都會選擇自駕去旅遊。自駕遊的優點除了經濟實惠，到了當地不用再花時間和金錢去租車外，還可以更加全面的了解一個地區的地理及文化背景。最大的好處，就是機動性強，如果臨時決定多留幾天，或是改變行程，都不會因為已經訂好的航班，而不得不放棄。雖然有時一天駕車必須要有10+小時，但是是很好的親子旅遊活動，全家人的感情更加緊密結合😄😄😄。
I-5公路和US-101沿海公路是美國西岸最重要的2條公路。I-5是條南北走向的公路，北與加拿大99公路連接，南至美國與墨西哥邊境城市San Ysidro市。
- 6月 26 週一 201703:45
薄鹽香煎三文魚 Light Salted Pan Fried Salmon -- 15分鐘內就能輕鬆上菜
三文魚一直是我家的常備餐牌之一，原因不僅是它的營養價值高，更是因為它不需要任何多餘的加工，就能輕輕鬆鬆地上菜做主食。對於煮婦而言，還有什麼比這個更好的選擇？
一般我都是到好市多Costco買的去皮開邊三文魚。買回家後，將它切成一塊塊的魚排，用保鮮膜包好放入冰箱冷凍庫存。每次要煎的時候，要煎幾片就取幾份，很是方便省時。
- 6月 21 週三 201711:52
[Richmond]源上海饌坊 Yuan’s Shanghai Serendipity Cuisine
地址： #180-4260 No 3 Road, Richmond, BC V6X 2C2FB網頁：https://m.facebook.com/yuansserendipity消費指數：約$20+/pp形態：海派料理
- 6月 19 週一 201706:33
香濃60%藍苺吐司(天然酵母版)
我很喜歡用藍苺做烘焙，做貝果、瑪芬、司康、蛋糕⋯⋯等等。最近幾次用藍苺直接取代水分做吐司，都不盡理想。覺得好像完全用藍苺來做吐司，筋性增加，有點小小過Q。
連著幾次動手做這個超溼潤的藍苺吐司，像是在給自己上堂化學課一樣，這個配方剛開始試的時候，怎麼樣都無法出筋，還以為自己水分計算錯誤，只好拿來做成鬆餅(氣餒)，就當要放棄的時候，把麵團再打一次，結果筋性出現了，而且有漂亮的薄膜，搞得我都覺得有點莫名其妙？?
- 6月 19 週一 201704:40
鮪魚沙拉 Tuna Salad
今天來分享一個加了煉奶的美味鮪魚沙拉配方，做法真的超級無敵簡單，只要把所有材料拌勻，就是美味的鮪魚沙拉～
- 6月 18 週日 201705:54
淺談 古麥種Einkorn / Emmer / Durum / Khorasan(Kamut) / Spelt
(圖片來自網路：Einkorn: A wheat for the gluten free?)
大概10幾年前，我在有機超市就可以買得到Kamut麥做的早餐麥片，也可以看到一些不常見野麥或野米品種，市場非常小眾。
- 6月 17 週六 201703:00
[美國]大峽谷國家公園 星星之旅
(圖片來源：大峽谷國家公園網站)
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