- May 25 Thu 2017 05:53
[Richmond] 優 Yuu Japanese Tapas
- May 23 Tue 2017 09:11
淺談 奶克菲爾 milk kefir
- May 22 Mon 2017 13:42
雲片鬆餅 Cloud bread(no carb)
- May 21 Sun 2017 03:25
[Richmond]香沅橋 雲南過橋米線
- May 19 Fri 2017 13:40
[Vancouver] L'Eclair de Génie 法式閃電泡芙專賣店-名廚Christophe Adam溫哥華旗艦店
- May 18 Thu 2017 15:25
港式冰糖銀耳蘋果清潤甜湯
每次感冒快好的時候，喉嚨總是覺得癢癢的，經常咳嗽，我就會想到來煮這味甜湯。溫哥華早期移民以香港人居多，中餐廳也以廣東粵菜酒樓為主流。而這道甜湯就是小朋友學校來自香港同學的媽媽教我做的。有別於台灣的冰糖銀耳蓮子湯清脆爽彈的口感，這味甜湯𥚃面加了南北杏、蘋果和無花果，小火慢燉，將白木耳的精華都燉煮出來，整個湯綿綿密密帶有淡淡的果香，有如果凍般潤滑，營養更容易為人體吸收，清肺化痰，冷熱皆宜，完全不輸給燕窩喲～
- May 17 Wed 2017 11:51
義式可可香蕉薄脆餅 (無油天酵版) cocoa-banana biscotti
比斯卡提(biscotti)的製作，最早可以追溯到古羅馬帝國時代。而 biscotti 這個字是源於中世紀拉丁文，意思是「二次烘焙」。經過二次烘焙的比提卡提(biscotti)，乾燥容易長期保存，適合做為旅行和戰時的乾糧補給。現在歷史上發現最早的比斯卡提(biscotti)配方，是由18世紀來自義大利托斯卡尼Prato的Amadio Baldanzi所記載的。傳統的比斯卡提(biscotti)是由麵粉、糖、蛋、松子、杏仁製作，完全不添加任何油品和酵母發酵。
- May 15 Mon 2017 11:46
[Richmond] 幸運海鮮酒樓 Continental Seafood Restaurant
- May 14 Sun 2017 04:32
[Richmond] Gyo-O 魚王 海鮮食堂
- May 12 Fri 2017 08:34
鹽漬櫻花檸檬蜜茶 背後故事
美食街 (3)
