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2018-03-13 英國巴斯-莎莉蘭麵包 Sally Lunn Bun (天然酵母版) (2009) (2)
2018-02-12 春日櫻花吐司(天然酵母版) Cherry Blossoms Loaf(Wild Yeast) (559) (0)
2017-12-01 如何 自我培養及保存紅茶菌母Scoby & 製作Kombucha康普茶(紅茶菌茶) (123232) (12)
2017-11-19 [冷壓力法]基本白吐司 Basic White Loaf (天然酵母版) (4663) (4)
2017-11-04 [冷壓法]比利時列日鬆餅 Belgian Liege Waffles (天然酵母版) (9268) (4)
2017-10-19 [低水量硬種版] 德式軟紐結麵包 & 風味軟紐結 Soft Pretzels & Flavoured Pretzels (天然酵母版) | 修改自 Andrew Meltzer 低水量硬種配方 (1149) (0)
2017-10-19 [優格版]德式軟紐結麵包 Soft Pretzels & 一口紐結 Pretzel Bites (天然酵母版) (1120) (0)
2017-10-14 天然酵母硬種 Stiff Sourdough/Stiff Levain (7486) (0)
2017-10-13 [基本版]德式軟紐結麵包 Basic Soft Pretzel (天然酵母版) (4276) (0)
2017-09-28 和風櫻花抹茶吐司 Cherry Blossoms Matcha Loaf (天然酵母版) (854) (0)
2017-09-21 義式口袋披薩 Calzone (天然酵母版) (4062) (0)
2017-09-21 義式薄餅披薩  Roman Crust Pizza (天然酵母版) | 如何用家庭美式烤箱烤出薄脆披薩餅皮 (13026) (0)
2017-08-23 霧鎖倫敦貝果 London Fog Bagel | 伯爵香草貝果 Earl Grey Vanilla Bagel (3923) (1)
2017-08-03 巧克力牛奶貝果 (天然酵母版-酸種) Sourdough Cocoa Bagel (5470) (0)
2017-07-26 希臘薄餅 Pita Bread (天然酵母版) (1425) (0)
2017-07-16 原味烙餅-饃 (天然酵母版) (1051) (0)
2017-06-05 自製天然酵母粉 (6769) (1)
2017-06-03 鮮奶油吐司(天然酵母版) (8194) (5)
2017-05-27 蘋果天然酵母 (舊瓶版) (2501) (0)
2017-05-06 櫻花天然酵母 (2108) (0)